Top hledané
Výsledky (0)
Růst cen mouky se odrazil ve vyšších cenách pečiva, potvrdila čísla Českého statistického úřadu.

Na začátku roku zdražují hlavně potraviny. Jaký můžeme očekávat další cenový vývoj?

Radek Polák
27. ledna 2025
+ Přidat na Seznam.cz
3 minuty
Ceny vajec se oproti loňsku už příliš nezvedají

Start nového roku s sebou přinesl další růst cen, zejména pak mouky, která oproti prosinci zdražila o 11,42 procenta. To se odráží rovněž v cenách pečiva, uvádějí experti. Na co dalšího bychom se měli v tomto roce připravit?

Podle dat Českého statistického úřadu se v lednu zvedly ceny mouky na průměrných 18,44 koruny. Například u hladké mouky tak došlo oproti konci minulého roku k nárůstu ceny o necelých 11,5 procenta. Cena kilogramového kmínového chleba se kvůli tomu současně zvýšila o 0,16 procenta na 38,39 koruny a cena kilogramu bílého pečiva o 0,04 procenta na 67,94 koruny.

Jaký je důvod zdražování? Loňská úroda, jak upozornil už před časem Svaz průmyslových mlýnů, prý totiž nebyla příliš kvalitní. To ale není jediná příčina. Podle odborníků je to údajně i postupné zmenšování osevní plochy obilovin nejen u nás, ale i jinde v Evropě a zároveň rostoucí zájem po pšenici.

Dalšími položkami, u nichž se v lednu cena výrazněji zvedla, jsou například bílý jogurt (o 4,6 procenta) a vepřová pečeně (o 3,2 procenta).

Luxusní byt na prodej na Praha 9 - 75m
Luxusní byt na prodej na Praha 9 - 75m, Praha 9

„Vývoj cen v potravinářském průmyslu podporuje očekávání, že v dalších měsících bude pokračovat meziroční nárůst cen potravin pro konečné spotřebitele,“

uvedl v té souvislosti pro LP-Life analytik Generali Investments CEE Radomír Jáč.

Nutno ale také dodat, že některé druhy potravin na startu roku zlevnily. Týká se to mimo jiné eidamské cihly (o 4, 5 procenta) nebo brambor (o 4 procenta). Současně s tím se zastavil růst cen některých dalších produktů, které byly častým terčem kritiky. Podle údajů Českého statistického úřadu jde třeba o máslo a vejce. Když se však na vývoj jejich cen podíváme s odstupem, zjistíme, že u obou těchto položek jsou cenovky v obchodech téměř o dvě pětiny vyšší než před rokem.

Otevřít v galerii (1)
Vybírat si ze stovek různého zboží je někdy oříšek
Vybírat si ze stovek různého zboží je někdy oříšekZdroj: Pixabay

Nejisté energie

Kvůli krátkodobým výkyvům cen energií hrozí rovněž zdražování v průmyslu. Během prosince tempo růstu prosincových cen zrychlilo na 2,8 procenta.

„Za růstem cen energií reportovaných statistickým úřadem stojí podle nás výrazný, ale dočasný, nárůst spotové ceny elektřiny na velkoobchodním trhu, který byl zaznamenán před Vánoci. Ještě do konce prosince ceny elektřiny klesly a v prvních dvou lednových týdnech zůstaly výrazně pod zmíněným prosincovým maximem,“

řekl serveru Ceskenoviny.cz hlavní ekonom Komerční banky Jan Vejmělek.

Situaci s elektřinou popisuje také ekonom Lukáš Kovanda.

České domácnosti mají nyní o desítky procent dražší elektřinu než domácnosti na obou hlavních vývozních trzích České republiky, konkrétně o 20 procent než domácnosti německé a o 90 procent než domácnosti slovenské,“

napsal LP-Life Kovanda.

Další položkou, kvůli níž musíme sáhnout hlouběji do kapsy, představuje dopravné, což je dáno nejen tím, že se už zvedly například ceny základních jízdenek Českých drah, ale i aplikace In Karta.

Zpozornět by měli také ti, kteří plánují investici v podobě nákupu bytu či rodinného domu nebo nového nájmu. Nízká nabídka a rostoucí poptávka zejména v Praze či Brně může hnát ceny dál nahoru.  

Luxusní byt na prodej na Praha 9 - 114m
Luxusní byt na prodej na Praha 9 - 114m, Praha 9

Inflace by měla klesnout pod tři procenta

Jaký tedy letošní rok z pohledu cen celkově bude? Podle odhadu analytiků Komerční banky mírně zpomalí a klesne pod dvouprocentní cíl centrální banky.

Pozvolna by se mohly zklidňovat ceny ve službách, zejména pak v oblasti gastro a ubytování, které za poslední tři roky vyskočily podle dat Českého statistického úřadu hned o 43 procent. To samé by snad mohlo platit rovněž pro poštovní a telekomunikační služby či služby, které jsou spojeny s energiemi pro bydlení.

Se stabilizací spotřebitelských cen bude spojená i zvyšující se chuť domácností utrácet. Obnovování kupní síly domácností by však mělo být pouze pozvolné, a to zhruba o 3,8 procenta.

Neznámou jsou však v každém případě kroky nového amerického prezidenta Donalda Trumpa. Na jedné straně se spekuluje například o levnějším CNG a ropě, na druhé hrozí zavedení plošného cla, které se může bohužel dotknout také nás.

Navzdory předpokládanému zdražování potravin a některých služeb by růst cen mohl nakonec zpomalit. Obchodníci proto také ruku v ruce s tím, jak bychom měli více utrácet, očekávají vyšší prodeje.

Zdroje: autorský článek, vlastní dotazování, Český statistický úřad, Ceskenoviny.cz

Líbil se vám článek?
Diskuze 0 Vstoupit do diskuze