Le Café de la Paix je nejznámější a nejvyhlášenější kavárnou v Paříži, která svým hostům přináší luxusní zážitky. Nachází se nedaleko královského náměstí Place Vendôme v přízemí secesního hotelu InterContinental le Grand Hotel (dřívější Hotel de la Paix) a nabízí nádherný výhled na Operu Garnier.
Architektem budovy je Charles Garnier, který byl také hlavním architektem blízkého operního domu.
Kavárna funguje od roku 1862 a vždy byla místem setkávání slavných osobností, významných umělců a literátů své doby. Častým hostem býval například Émile Zola, Guy de Maupassant nebo Oscar Wild. V roce 1896 se v mezipatře konaly filmové projekce. Vstupné tehdy stálo jeden frank a promítalo se od 20:00 do půlnoci. Luxusné kavárna se také stala inspirací různým umělcům. Proslulý byl Antoine Blanchard, na jehož obrazech často můžeme spatřit Café de la Paix a její okolí.
V roce 1975 byla celá budova prohlášena za historickou památku, čímž ještě více stoupla na významu a každoročně láká velké množství návštěvníků z celého světa. Před 13 lety prošla kavárna kompletní rekonstrukcí. Původní zahradní dekorace byla odstraněna, čímž prostor začal více dýchat, avšak svou historickou luxusní atmosféru kavárna rozhodně neztratila.
Pohodlně se posadit můžete v kryté nebo venkovní terase. Vysoká gastronomie nabízí rychlé menší občerstvení po celý den a v neděli si můžete zajít na vynikající brunch.
O luxusní interiér a jedinečnou atmosféru tohoto dnes již legendárního podniku byste se při své procházce romantickou Paříží určitě neměli nechat ochudit.