Než se pustíme do připraveného menu, jenž je hodné samotného sultána, zaručeně smeknete před designéry, kteří stojí za vytvořením tohoto skvostu. EDG Interior Architecture + Design sestavil tým, jehož motivací a chloubou bylo přiblížit se myšlence kouzla luxusního pobytu v restauraci Středního východu. Budete se cítit, jako byste byli odváti časem minulosti: liturgická večeře, intimní osvětlení svíček, jedinečný degustační zážitek. Noblesu dodávají i pečlivě vybrané koberce z Istanbulu, hnědé kožené pohovky a křesla, na nichž se dá odpočinout a povečeřet v pohodlí.
Pokud máte rádi koktejly, zkuste speciální kreace jako jsou například „Black Sea Rize“ vyrobený z vodky, citronu, zázvoru, tureckého čaje a sirupu. Nebo také „Kopek Tutu“ složený z škumpy neboli Rhusu (dekorativní strom), anýzu, tmavého rumu, amary Montenegro a limetky.
Stejně jako dobře utajené tajemství dvou lidí i The Ottoman Room si drží to své. Co však zaručeně můžete očekávat, je kuchyně skládající se z luxusních pokrmů odrážející inspiraci v místních tradicích. Za jídelním impozantním dílem stojí kuchařský boss Hunter Moyes. Zatímco si vaši známí budou pochutnávat na 3 varianty Hummusu, vy můžete zakoušet chuť jablečné plněné jehněčí pleci nebo grilované ryby se za´atar pestem a okurkou.
Jídlo zkrátka slibuje, že bude vzdávat hold jedné z bývalých nejsilnějších říší na světě.